青島冷庫安裝完成以后對冷藏庫溫度的管理很重要,注意事項(xiàng):冷庫要避免庫溫波動。
冷藏保鮮期間要保持冷庫內(nèi)低而穩(wěn)定的溫度,避免庫溫經(jīng)常波動,以維持貯藏蔬菜緩慢而正常的呼吸代謝活動。
貯藏期間庫溫波動,會造成蔬菜呼吸作用增加,加速體內(nèi)代謝分解,便于營養(yǎng)物質(zhì)消耗,縮短貯期,降低貯藏質(zhì)量。冷庫安裝設(shè)計的庫溫經(jīng)常波動,會造成薄膜包裝內(nèi)結(jié)露凝水,加重病腐損耗。比如較大較頻繁的溫度波動,其影響很大。
冷庫安裝要做好隔熱保溫,匹配好制冷設(shè)備。管理上及時除霜,每次除霜時間盡量短,避免除箱時升溫太高。盡量少進(jìn)庫,少些人進(jìn)冷藏庫冷庫,注意事項(xiàng)冷庫要避免庫溫波動進(jìn)貨、出庫要快。維持貯藏期間穩(wěn)定的庫溫對保鮮很重要。
比較受關(guān)注的:
冷庫安裝電動機(jī)若出現(xiàn)振動,會引起與之相連的機(jī)具不同軸度增大,使電動機(jī)負(fù)載增大,電流升高,溫度上升而燒毀電動機(jī)。因此,電動機(jī)在運(yùn)行中,要經(jīng)常檢查地腳螺栓、電動機(jī)端蓋、軸承壓蓋等是否松動,連接裝置是否可靠,發(fā)現(xiàn)問題要及時解決。
冷庫安裝噪聲和異味是電動機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)異常、產(chǎn)生故障的前兆,及時發(fā)現(xiàn)并查明原因予以排除。
起動設(shè)備的維護(hù)主要是清潔和緊固。接觸器觸點(diǎn)不清潔會使接觸電阻增大,引起發(fā)熱燒毀觸點(diǎn),造成缺相而燒毀電動機(jī)。青島冷庫安裝接觸器吸合線圈的鐵芯銹蝕及積塵,會使線圈吸合不嚴(yán),并發(fā)出強(qiáng)烈噪音,增大線圈電流,燒毀線圈而引發(fā)故障。